Branderij aan de Oudegracht
Wij branden in kleine batches, een paar straten van waar je ze drinkt. Je proeft wanneer koffie vers is — daarom staat de brandmaand op elke zak.
Doppio brandt elke week vers, in batches die klein genoeg zijn om per partij bij te sturen. Wat vrijdag uit de trommel komt, staat maandag in de zak — en niet drie maanden later in een magazijn. Kom je langs, dan ruik je precies waar je koffie vandaan komt.
Wat we branden bepalen we op smaak, niet op wat toevallig voorradig is. Loopt een partij anders dan verwacht, dan passen we het brandprofiel aan tot het klopt. Dat kost tijd en het is precies waarom we dit zelf doen.
Drie manieren
Kies je bonen op maling en smaakprofiel — espresso of filter, per 250 of 1000 gram. We branden na je aanvraag, dus je krijgt koffie van dezelfde week.
Levertijd en verzending: [LEVERTIJD EN VERZENDING — door klant te bevestigen]
Bekijk onze bonenJe zit aan tafel bij de brander, proeft vier koffies naast elkaar en hoort waarom ze verschillen. Leuk met vrienden, en de snelste manier om te ontdekken wat jouw smaak is.
Groepsgrootte, duur en prijs: [PROEVERIJ — DETAILS DOOR KLANT AAN TE LEVEREN]
Boek een proeverijZoek je een vaste leverancier die meedenkt over je espresso? We stemmen het brandprofiel af op jouw machine en zetten hem samen goed.
Afname en levering stemmen we per zaak af.
Voor horecaLangskomen
De branderij staat in het pand zelf. Loop binnen, ruik wat er die dag in de trommel zit en neem een zak mee naar huis.